بررسی کاربرد اسانس‌های روغنی گیاهی به‌عنوان نگهدارنده طبیعی درمحصولات گوشتی برای مقابله با میکروارگانیسم‌های عامل فساد(خصوصاً کلستریدیوم پرفرینجنس )

نویسندگان : شایسته جان قربانی¹
زبان مقاله : فارسی
محور مقاله : علوم مهندسی
محل انتشار : کنفرانس بین المللی علوم و مهندسی
آدرس وب سایت کنفرانس : icesconf.com
کد IOI مقاله : XYCC-ACCAB
لینک مستقیم مقاله : https://isnac.ir/XYCC-ACCAB